نظام غذائي خام (BARF) للكلاب: التحليل العلمي والمخاطر

الأساس العلمي لنظام الغذاء الخام للكلاب (BARF)

نظام BARF الغذائي

يدّعي مؤيدو التغذية النيئة أن هذا النظام الغذائي يُعزز لمعان الشعر، وبرازًا صحيًا، وطاقةً أكبر، ونموًا عضليًا أقوى. مع ذلك، تُظهر الدراسات العلمية أن العديد من هذه الادعاءات

من منظور علمي، النقاط الرئيسية للمناقشة حول نظام BARF الغذائي هي:

1. فسيولوجيا الجهاز الهضمي

رغم أن معدة الكلاب حمضية (درجة الحموضة 1-2)، إلا أنها ليست حمضية بما يكفي لجعل اللحوم النيئة الملوثة ببكتيريا ممرضة آمنة تمامًا. هذا يسمح للكائنات الدقيقة مثل

2. التوازن الغذائي

تتضمن معظم وصفات BARF المصنوعة منزليًا ما يلي:

• نسبة الكالسيوم إلى الفوسفور مختلة

• نقص فيتامين د

• نقص الزنك

• توازن أوميغا 6/أوميغا 3 غير متسق

• توزيع الطاقة غير منتظم

يمكن أن تؤدي هذه الاختلالات إلى تشوهات العظام واضطرابات النمو وتلف الأعضاء على المدى الطويل.

3. سلامة الغذاء

يزيد الطعام النيء أيضًا من خطر الإصابة بالعدوى الحيوانية المنشأ لدى البشر. ويُعد أفراد الأسرة، وخاصةً الأطفال وكبار السن والأفراد ذوو المناعة الضعيفة، أكثر عرضة للخطر.

4. الاتجاهات الملحوظة في العيادات البيطرية

في الكلاب التي تتغذى على BARF:

• كسر الأسنان

• انسداد العظام

• ثقب الأمعاء

• الإسهال الشديد

• العدوى الحيوانية المنشأ

وكثيرا ما يتم التأكيد في الأدبيات البيطرية على أن الحالات تتزايد.

في الختام، يُعدّ نظام BARF الغذائي نظامًا غذائيًا ذا مزايا وعيوب مثبتة علميًا، ويتطلب تخطيطًا دقيقًا وتوجيهًا مهنيًا.

تحليل المحتوى الغذائي ومكونات نظام BARF الغذائي (الجدول)

(الجدول: المكون | الوظيفة | الفائدة المحتملة | المخاطر المحتملة)

يتكون نظام BARF الغذائي عادةً مما يلي: اللحوم النيئة، وأحشاء الحيوانات، والعظام النيئة، والخضراوات، والفواكه، وبعض المكملات الغذائية. ومع ذلك، إذا لم تُؤخذ هذه المكونات بالنسب الصحيحة، فقد تحدث اختلالات خطيرة.

يوفر الجدول أدناه تحليلًا علميًا لمكونات نظام BARF الغذائي:

الجدول: تحليل مكونات نظام BARF الغذائي

عنصر	واجبه	الفوائد المحتملة	المخاطر المحتملة
اللحوم النيئة	مصدر للبروتين والطاقة	تنمية العضلات، وسهولة الهضم	التلوث بالسالمونيلا والليستيريا والإشريكية القولونية؛ خطر الطفيليات
لحوم الأعضاء (الكبد والطحال والكلى)	كثافة الفيتامينات/المعادن	مصدر للحديد وفيتامينات ب وفيتامين أ	سمية فيتامين أ؛ العبء على الكبد في حالة الإفراط في الاستهلاك
عظام خام	الكالسيوم وصحة الأسنان	سلوك المضغ الطبيعي، المكملات المعدنية	كسر الأسنان، انسداد الأمعاء، ثقب
الخضروات	الألياف والمواد الكيميائية النباتية	دعم صحة الأمعاء	بعض الخضروات يصعب هضمها، والخضروات النيئة يمكن أن تسبب الغازات.
الفواكه	مصادر مضادات الأكسدة	مكملات الفيتامينات	زيادة السكر → الإسهال وزيادة الوزن
بيضة	البروتين + الدهون	أحماض أمينية عالية الجودة	خطر السالمونيلا؛ تأثير البيوتين المضاد في حالة الاستهلاك المفرط
المكملات الغذائية (أوميغا 3، الزنك، الكالسيوم)	التوازن الغذائي الكامل	آمنة عند التخطيط لها بشكل صحيح	الإضافة غير المتوازنة → السمية
أحشاء غير معالجة	متجر الفيتامينات	مصدر الطاقة والمعادن	الطفيليات، مسببات الأمراض، تراكم المعادن السامة

كما يوضح الجدول، تحمل جميع مكونات BARF مزايا ومخاطر. تكمن المشكلة في

تكلفة نظام غذائي خام (BARF) للكلاب (متوسط التكاليف في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة)

رغم أن حمية BARF قد تبدو سهلة التحضير في المنزل، إلا أنها في الواقع مكلفة وتستغرق وقتًا طويلاً وتتطلب تخطيطًا دقيقًا. وتختلف التكاليف اختلافًا كبيرًا حسب مصدر اللحوم، ونوع الأعضاء، ومكملات الفيتامينات والمعادن، وظروف التخزين، وإجراءات النظافة. تستند البيانات أدناه إلى متوسط اتجاهات الأسعار

1. تكاليف اللحوم الأساسية (شهريًا)

يتطلب النظام الغذائي BARF للكلب البالغ ما معدله 400-600 جرام من الطعام الخام يوميًا.

الاتحاد الأوروبي:

• الدجاج: 3-5 يورو / كجم

• تركيا: 4-6 يورو / كجم

• لحم البقر: 6-12 يورو/كجم

• لحم الضأن: 8-14 يورو / كجم

الولايات المتحدة الأمريكية:

• الدجاج: 2.5-4.5 دولار/كجم

• لحم البقر: 6-11 دولارًا للكيلوغرام

• لحم الضأن: 8-15 دولارًا للكيلوغرام

تتراوح تكاليف اللحوم الشهرية ما بين

2. تكلفة لحوم الأعضاء

تعتبر الأعضاء مثل الكبد والكلى والقلب أجزاء أساسية من BARF.

الاتحاد الأوروبي:

تكلفة العضو الشهرية:

3. مصادر العظام الخام والكالسيوم

تختلف أسعار العظام الخام حسب المنطقة:

الاتحاد الأوروبي:

المتوسط الشهري:

4. الخضراوات والفواكه والأغذية التكميلية

على الرغم من أن تكلفة الفواكه والخضروات قد تبدو منخفضة، إلا أن نظام BARF الغذائي يفرض تكلفة شهرية لأن الكمية عالية.

التكلفة الشهرية للخضراوات والفواكه:

• الاتحاد الأوروبي:

• الولايات المتحدة:

5. مكملات الفيتامينات والمعادن (إلزامية)

الجزء الأكثر تكلفةً في برنامج BARF هو استخدام المكملات الغذائية المناسبة. يتطلب الأمر تناول مكملات الكالسيوم والزنك واليود وفيتامين د وفيتامين هـ وأوميغا 3 والبريبايوتيك.

التكلفة الشهرية:

• الاتحاد الأوروبي:

• الولايات المتحدة:

6. تكاليف المجمدات والتخزين

يعد التجميد ضروريًا لتخزين الأطعمة الخام بشكل آمن.

• تكلفة الكهرباء

• التعبئة والتغليف وحاويات التخزين

• معدات سلامة الغذاء

التكلفة الشهرية الإضافية:

7. المجموع الكلي (المتوسط الشهري)

السلالات الصغيرة:

• 60–90 يورو / 70–100 دولار أمريكي

السلالات المتوسطة:

• 90–140 يورو / 100–150 دولارًا أمريكيًا

السلالات الكبيرة:

• 140–250 يورو / 150–280 دولارًا أمريكيًا

خاتمة

قد يكون نظام BARF الغذائي أكثر تكلفةً وصعوبةً في التحضير من الحليب الصناعي. علاوةً على ذلك، نظرًا لضرورة

الفوائد البيولوجية لتناول اللحوم والأعضاء النيئة

الحجة الأكثر شيوعًا ضد نظام BARF الغذائي هي الادعاء بأن اللحوم النيئة والأعضاء "أكثر طبيعية" لجسم الكلب. مع أن اللحوم النيئة والأعضاء توفر

فيما يلي أشرح الفوائد البيولوجية لاستهلاك اللحوم والأعضاء النيئة على أساس علمي.

1. بروتين عالي القيمة البيولوجية

لأن اللحوم النيئة غير معالجة، فإن تركيب أحماضها الأمينية سليم. لذا، فهي سهلة الهضم وتدعم نمو العضلات.

ميزة:

• زيادة كتلة العضلات

• تحسين توازن الطاقة

2. محتوى الإنزيمات الطبيعية (ولكن مثير للجدل)

على الرغم من أن بعض المؤيدين يُشيدون بالإنزيمات الموجودة في اللحوم النيئة، إلا أن الحموضة العالية في معدة الكلب تُفقد معظم الإنزيمات فعاليتها. مع ذلك، قد يكون بعض الإنزيمات الهضمية مدعومة جزئيًا باللحوم النيئة.

3. كثافة العناصر الغذائية الدقيقة في اللحوم العضوية

الأعضاء مثل الكبد والكلى والطحال:

• فيتامينات ب

• حديد

• حمض الفوليك

• فيتامين أ

• الزنك

• نحاس

فهو غني بالعناصر الغذائية الدقيقة مثل:

تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتجديد الخلايا، واستقلاب الطاقة.

4. زيادة جودة الشعر والبشرة

نظرًا لأن الطعام الخام يحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية، فقد تتأثر جودة الفراء لدى بعض الكلاب بشكل إيجابي في الأسابيع الأولى.

5. تناول كميات أقل من الأطعمة المصنعة

يرى بعض أصحاب الحيوانات الأليفة أن استهلاك كميات أقل من الأطعمة المصنعة مقارنةً بالأطعمة الجاهزة أمرٌ مفيد. إلا أن هذا

6. راحة مؤقتة لبعض الكلاب التي تعاني من مشاكل القولون العصبي

قد يوفر الطعام النيء راحة مؤقتة للكلاب التي تعاني من بعض حالات عدم تحمل الطعام، ولكن هذه الفائدة قد لا تستمر على المدى الطويل بدون المكملات الغذائية المناسبة.

خاتمة:

مع أن تناول اللحوم النيئة وأعضائها قد يُقدّم بعض الفوائد الفسيولوجية،

المخاطر الميكروبيولوجية لنظام BARF الغذائي لدى الكلاب

الجانب الأكثر جدلاً وأهميةً علمياً في نظام BARF الغذائي

يتم شرح المخاطر المسببة للأمراض لنظام BARF الغذائي علميًا أدناه:

1. خطر التلوث بالسالمونيلا

براز الكلاب التي تتغذى على نظام BARF الغذائي أكثر عرضة للإصابة

• الإسهال الشديد

• نار

• القيء

• براز دموي

يمكن أن يُسبب أعراضًا مثل... بالإضافة إلى ذلك، حتى لو لم تظهر على الكلاب أي أعراض للمرض، فقد تكون

2. خطر الإصابة ببكتيريا العطيفة والإشريكية القولونية

تُوجد بكتيريا

• ألم شديد في البطن

• الإسهال الدموي

• بكتيريا الدم

• جفاف

يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل.

3. خطر الإصابة بالليستيريا المستوحدة

الليستيريا

4. خطر التلوث الطفيلي

الطفيليات الأكثر شيوعا التي تنتقل عن طريق BARF هي:

• توكسوكارا كانيس

• نيوسبورا كانينوم

• التوكسوبلازما غوندي

• أنواع الديدان الشريطية (خاصة في استهلاك الأحشاء النيئة)

يمكن أن تسبب هذه الطفيليات عدوى معوية وجهازية.

5. التلوث المتبادل

أثناء تحضير اللحوم المستخدمة في نظام BARF الغذائي:

• أسطح المطبخ

• ألواح التقطيع

• اليدين

• أوعية الطعام

• الأسطح الداخلية للثلاجة

يمكن أن يتلوث بسهولة، مما يُشكل خطرًا على جميع أفراد المنزل.

6. الحمل بدون أعراض

يمكن للعديد من الكلاب التي تتغذى على BARF أن تُفرز مسببات الأمراض

7. عدم كفاية التجميد والتخزين العميق

لا تحتوي المجمدات المنزلية على معدل تبريد كافٍ لقتل بيض الطفيليات، لذا فإن التجميد لا يضمن السلامة.

خاتمة

المخاطر الميكروبيولوجية لنظام BARF الغذائي عالية وموثقة علميًا. لا يمكن القضاء على هذه المخاطر تمامًا، بل يمكن الحد منها فقط. لذلك، من الضروري أن يطبق أصحاب المزارع الذين يطبقون نظام BARF

تأثير النظام الغذائي الخام على الجهاز الهضمي

يؤثر نظام BARF الغذائي على الجهاز الهضمي للكلاب بطرق مختلفة. فبينما قد تعاني بعض الكلاب من انخفاض في كمية البراز أو تحسن في جودة فراءها، تعاني العديد منها

يتم شرح تأثيرات BARF على الجهاز الهضمي علميًا تحت العناوين التالية:

1. إجهاد المعدة الحمضي

تتطلب اللحوم والعظام النيئة زيادة في حموضة المعدة، مما يزيد من الحمل الهضمي. في بعض الكلاب، قد يؤدي ذلك إلى:

• التهاب المعدة

• الارتجاع

• ألم المعدة

• القيء

يمكن أن يؤدي ذلك إلى ظهور أعراض مثل:

2. اضطراب البكتيريا المعوية

يمكن للبكتيريا والطفيليات الموجودة في اللحوم النيئة أن تُسبب اضطرابًا سريعًا في البكتيريا المعوية. في هذه الحالة:

• إسهال

• غاز

• براز ذو رائحة كريهة

• اختلال توازن البكتيريا الدقيقة

يتجلى ذلك من خلال: يؤثر تدهور البكتيريا المعوية أيضًا على الجهاز المناعي على المدى الطويل.

3. الإمساك بسبب استهلاك العظام

تناول العظام النيئة يُسبب زيادة في الكالسيوم، مما يُؤدي إلى تصلب البراز بشكل مفرط، و:

• إمساك

• تهيج القولون

• ألم المستقيم

• امتلاء الكيس الشرجي

تنشأ مشاكل مثل هذه.

4. الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء الحاد

في حال وجود تلوث بمسببات الأمراض، يكون الإسهال شديدًا جدًا. يُعدّ الإسهال الدموي والحمى المرتفعة من علامات الطوارئ.

5. خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس

تُسبب الأنظمة الغذائية النيئة الغنية بالدهون عبئًا على البنكرياس. وقد يُسبب التهاب البنكرياس، خاصةً في السلالات المُهيأة (يوركشاير، ميني شناوزر، الباغ).

6. تغير في حجم البراز

من فوائد BARF المزعومة تقليل حجم البراز. قد يكون هذا صحيحًا، لكن البراز شديد الصلابة ليس صحيًا للأمعاء.

7. إخراج جزيئات الطعام دون هضم

يصعب هضم الخضراوات النيئة وبعض الأحشاء. ومن الشائع ظهور أجزاء غير مهضومة في البراز.

خاتمة

على الرغم من أن تأثيرات نظام BARF الغذائي على الهضم تختلف من كلب إلى آخر، فإن الاستنتاج العلمي المقبول عمومًا هو هذا:

اختلال التوازن الغذائي ونقص الفيتامينات والمعادن في نظام BARF الغذائي

مع أن نظام BARF الغذائي قد يبدو طبيعيًا ومتوازنًا نظريًا، إلا أنه عمليًا يحمل أحد

فيما يلي، يتم شرح نقاط اختلال التوازن الغذائي الأكثر أهمية في BARF بالتفصيل.

1. اختلال توازن الكالسيوم والفوسفور (النقطة الأكثر حرجًا)

اللحوم النيئة غنية بالفوسفور وقليلة الكالسيوم. بدون عظام،

نتائج عدم التوازن:

• هشاشة العظام

• اضطرابات النمو (عند الجراء)

• تشنجات العضلات

• مشاكل الأسنان والفك

• عدم انتظام ضربات القلب

وهذا على وجه التحديد هو العيب الأكثر تدميرا في BARF.

2. نقص أو زيادة فيتامين د

تحتوي لحوم الأعضاء (وخاصةً الكبد) على مستويات عالية من فيتامين أ، ولكنها تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من فيتامين د. يؤدي عدم تناول مكملات فيتامين د إلى نقصه، مما يؤدي إلى تدهور بنية العظام. تحدث سمية فيتامين أ عند الإفراط في استهلاك الأعضاء.

3. نقص الزنك

تعاني معظم أنظمة BARF الغذائية من نقص الزنك. ومن أعراض نقص الزنك: أمراض الجلد، وتساقط الشعر، وضعف المناعة، وتأخر التئام الجروح، والاضطرابات السلوكية.

4. اختلال توازن الأحماض الدهنية أوميغا 6/أوميغا 3

الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم غنية بأوميغا 6. إذا لم تُضاف كمية كافية من أوميغا 3:

• الالتهاب المزمن

• احمرار الجلد

• مثير للحكة

• مشاكل المفاصل

يظهر.

5. نقص اليود

جميع الوصفات الغذائية النيئة المُحضّرة منزليًا تقريبًا

6. نقص المغنيسيوم والنحاس والسيلينيوم

هذه العناصر ضرورية لعملية الأيض، ووظيفة الغدة الدرقية، وتنظيم المناعة، والتوازن التأكسدي. توجد عادةً بكميات قليلة في أنظمة BARF الغذائية.

7. اختلال توازن الطاقة والبروتين

غالبًا ما يحتوي النظام الغذائي على كميات زائدة من البروتين والكربوهيدرات، ويؤدي نقص الألياف إلى خلل في البكتيريا المعوية. قد يحدث إمساك، وغازات، وبراز كريه الرائحة، وحساسية هضمية.

خاتمة

المشكلة الرئيسية في نظام BARF الغذائي

فوائد ومخاطر تناول العظام النيئة

يُعدّ تناول العظام النيئة أحد أكثر جوانب نظام BARF الغذائي إثارةً للجدل. يجادل المؤيدون بأنه يُنظّف الأسنان ويدعم السلوك الطبيعي للكلاب؛ ومع ذلك، من منظور علمي

يتم شرح فوائد ومخاطر تناول العظام النيئة بشكل علمي أدناه.

1. الفوائد المحتملة للعظام النيئة

أ. التنظيف الميكانيكي للأسنان

يمكن لمضغ العظم أن يقلل ميكانيكيًا من تكوّن اللويحات السنية. ومع ذلك، يمكن تحقيق هذا التأثير أيضًا باستخدام ألعاب المضغ.

ب. تلبية الحاجة الطبيعية للمضغ

لدى الكلاب حاجة بيولوجية للمضغ، والعظام النيئة تلبي هذه الحاجة.

ج. مادة مضافة معدنية

يوفر دعم الكالسيوم والفوسفور عند إعطائه بالمعدل الصحيح.

٢. مخاطر العظام النيئة (العنوان الأكثر جدية)

أ. كسور الأسنان

كسور الأسنان الناتجة عن BARF شائعة في العيادات البيطرية. وتشمل هذه:

• قرن

• عظم لحم البقر الصلب

• يمكن لعظام الفخذ الكثيفة للغاية أن تتسبب في كسر مينا الأسنان.

غالبًا ما تكون الكسور مؤلمة وتتطلب علاج قناة الجذر/الاستخراج.

ب. الاختناق وانسداد المريء

إذا حاول الكلب ابتلاع عظمة كاملة، فقد يُسد المريء. تتطلب هذه الحالة تنظيرًا داخليًا طارئًا.

ج. انسداد الجهاز الهضمي

قد تلتصق شظايا العظام النيئة بالمعدة أو الأمعاء. الأعراض:

• القيء

• ألم شديد في البطن

• فقدان الشهية

• إمساك

• براز دموي

قد يكون التدخل الجراحي ضروريًا.

د. ثقب الأمعاء

يمكن لنهايات العظام الحادة أن تثقب جدار الأمعاء. وهذا يُهدد الحياة، وقد يُسبب تعفن الدم والصدمة.

هـ. العدوى

يمكن أن يكون الحمل البكتيري على العظام الخام مرتفعًا؛ وقد تزيد العدوى الفموية.

3. ما هي العظام الأكثر أمانًا نسبيًا؟

• غضاريف لحم الضأن/الكرات اللحمية الناعمة والقابلة للسحق

• أطراف الأجنحة ناعمة ومليئة باللحم (لكن كن حذرًا)

• ينبغي أن يعطى فقط نيئًا، وليس مسلوقًا (لا يتم إعطاء العظام المطبوخة أبدًا).

ولكن تذكر:

4. بدائل آمنة علميًا للعظام

• ألعاب المضغ الطبيعية

• مضغ الأسنان المعتمد من قبل الطبيب البيطري

• ألعاب مقواة بالمطاط

• أشرطة المكافآت الداعمة لصحة الأسنان

تعتبر هذه الخيارات آمنة وفعالة.

خاتمة

مع أن العظام النيئة قد تكون مفيدة لبعض الكلاب، إلا أن مخاطرها أشد بكثير. ونظرًا للمضاعفات المحتملة، مثل كسر الأسنان، وانسدادها، وثقبها، ينبغي اتخاذ قرار إعطاء العظام النيئة بعناية.

حمية BARF ومخاطر الطفيليات: مخاطر خفية

يُعدّ التلوث بالطفيليات

فيما يلي، يتم شرح مخاطر الطفيليات في نظام BARF الغذائي على المستوى العلمي.

1. التوكسوبلازما غوندي

يُعدّ هذا المرض من أهم الطفيليات الأولية التي تنتقل عبر اللحوم النيئة. قد يُسبب أعراضًا معوية خفيفة لدى الكلاب، إلا أنه قد يُسبب عواقب وخيمة على البشر، وخاصةً النساء الحوامل.

مصادر العدوى:

• لحم الضأن النيء

• لحم البقر النيء

• منتجات اللحوم المفرومة

قد لا يؤدي تجميد هذه اللحوم إلى القضاء على أكياس التوكسوبلازما بشكل كامل.

2. نيوسبورا كانينوم

يمكن أن يُسبب شللًا وضعفًا عضليًا ومشاكل عصبية لدى الكلاب. ينتقل عادةً عبر منتجات لحم البقر النيئة. وقد يكون قاتلًا للجراء.

3. الإكينوكوكس (الكيس المائي)

ينتقل بسهولة عن طريق تناول الأحشاء النيئة. يمكن لهذا الطفيلي أن يُكوّن أكياسًا كبيرة في كبد ورئتي الإنسان.

أكبر خطر:

• أحشاء نيئة

• الكبد والرئتين النيئتين

4. الديدان الشريطية (أنواع الشريطية)

يوجد بكثرة في أنسجة الحيوانات النيئة. التجميد غير الكافي لا يقضي على بيض الدودة الشريطية.

5. توكسوكارا كانيس

إنه طفيلي داخلي يمكن أن يتفاقم بسبب BARF. إذا أصاب البشر، فقد يُلحق الضرر بأنسجة العين والدماغ.

6. الجيارديا

يمكن أن ينتشر بسهولة عن طريق التلوث المتبادل أثناء تحضير اللحوم النيئة. ويسبب الإسهال وبرازًا كريه الرائحة وتهيجًا معويًا.

7. مغالطة التجميد العميق

لا تستطيع ثلاجات التبريد المنزلية تبريد الطعام بسرعة كافية للقضاء على معظم الطفيليات. لذا، فإن فكرة "جمّدته بعمق، لذا فهو آمن" غير صحيحة.

8. انتشار الطفيليات في ظل قلة النظافة

عند تحضير اللحوم النيئة:

• ألواح التقطيع

• يقف

• اليدين

• أوعية الطعام

• الريش والمخالب

وقد يؤدي هذا إلى انتشار الطفيليات في جميع أنحاء المنزل وإصابة الأشخاص.

خاتمة

إن خطر انتقال الطفيليات باستخدام BARF

التغيرات في السلوك ومستوى الطاقة لدى الكلاب التي تتغذى على نظام غذائي خام

بينما يدّعي مؤيدو برنامج BARF أن الكلاب التي تتغذى على نظام غذائي خام تتمتع بمستويات طاقة أعلى، وفراء أكثر لمعانًا، وبنية براز أفضل، وسلوك أكثر حيوية، إلا أن الأدلة العلمية

فيما يلي شرح علمي لتأثيرات النظام الغذائي الخام على السلوك ومستويات الطاقة.

1. زيادة الطاقة (ولكن قد تختلف الأسباب)

النظام الغذائي الخام منخفض الكربوهيدرات وغني بالبروتين والدهون. ارتفاع البروتين ← زيادة الطاقة على المدى القصير، وانخفاض الكربوهيدرات ← تكيف أيضي سريع.

ومع ذلك، يتم الخلط أحيانًا بين هذه الزيادة في الطاقة

2. الإفراط في التحفيز في السلوك

يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الدهون الحيوانية والتغير المفاجئ في البكتيريا المعوية إلى الأرق وفرط النشاط لدى بعض الكلاب.

هذا الوضع:

• التغيير المفاجئ في النظام الغذائي

• عدم التوازن المعدني الكافي

• قد يكون ذلك بسبب الإجهاد الهضمي.

3. براز أصغر وتغير في عادات استخدام المرحاض

قد ينخفض حجم البراز مع BARF، وهو ما قد يفسره أصحاب الكلاب على أنه "هضم صحي". في الواقع، قد يكون انخفاض حجم البراز أيضًا علامة على نقص الألياف.

4. المشاكل السلوكية في BARF سيئة التخطيط

يمكن أن تؤدي اختلالات التغذية مثل نقص الزنك واليود وفيتامينات ب ونقص الكالسيوم واختلال توازن الأحماض الدهنية إلى تغييرات سلوكية:

• التهيج

• الميل إلى العدوان

• اضطراب التركيز

• عدم الثقة بالنفس

• الاستجابة المفرطة للتوتر

إن نقص العناصر الغذائية العصبية ينعكس بشكل مباشر على السلوك.

5. يمكن أن يكون للثراء الغذائي أيضًا تأثيرات إيجابية على السلوك

نظام BARF الغذائي المتوازن بشكل صحيح، والذي يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية وأوميغا 3:

• يمكن تحسين جودة الريش

• قد يحسن المزاج العام

• قد يزيد الرغبة في اللعب

• يمكن أن يدعم التركيز

ومع ذلك، يمكن رؤية هذه التأثيرات في الأنظمة الغذائية

6. تغيرات محور الأمعاء والدماغ في النظام الغذائي الخام

تلعب بكتيريا الأمعاء دورًا رئيسيًا في السلوك. أي تغيير مفاجئ في بكتيريا الأمعاء مع اتباع نظام غذائي نيء قد يُسبب اختلالات سلوكية. يُفسر ذلك علميًا بـ"محور الأمعاء-الدماغ".

7. التغيير السلوكي المتطرف هو دائمًا سلبي

بعد التبديل إلى BARF:

• فقدان الشهية

• الاضطرابات

• بداية العدوان

• اللعق المفرط

• ردود الفعل الخوف المفاجئة

إذا ظهرت مثل هذه الأعراض، فيجب مراجعة النظام الغذائي بالتأكيد.

خاتمة

إن تأثيرات نظام BARF الغذائي على السلوك والطاقة ليست ثابتة كما يُدّعى. فبينما تظهر آثار إيجابية لدى بعض الكلاب، يُعاني العديد منها من تغيرات سلوكية سلبية نتيجةً لاختلال التوازن الغذائي والإجهاد الهضمي. لذلك، ينبغي دائمًا تقييم التغيرات السلوكية بعناية.

كيف ينتج نظام BARF الغذائي نتائج مختلفة للجراء والكلاب البالغة والكلاب المسنة؟

يحمل نظام BARF الغذائي مزايا ومخاطر جسيمة مختلفة تبعًا لعمر الكلب. ويرجع ذلك إلى اختلاف عمليات الأيض، واحتياجات الفيتامينات والمعادن، والقدرة الهضمية، والاستجابة المناعية بين الجراء والكلاب البالغة والمسنة. ويمكن أن يكون لوصفة BARF نفسها تأثيرات مختلفة تمامًا في ثلاث فئات عمرية مختلفة.

ويتم شرح التأثيرات حسب الفئات العمرية بشكل علمي أدناه.

1. نظام BARF الغذائي للجراء (الفئة الأكثر عرضة للخطر)

لأن الجراء في مرحلة نموها

• اضطرابات النمو

• تشوهات في الأرجل الأمامية والخلفية

• تشوهات نمو الورك والكوع

• ضعف المناعة

• قابلية انتقال الطفيليات والمسببات للأمراض

• هشاشة العظام

• النمو البطيء

قد تحدث مشاكل صحية خطيرة مثل:

كما أن الجراء أكثر عرضة لأحمال مسببات الأمراض العالية؛ حيث تكون العدوى

النتيجة:

2. نظام BARF الغذائي للكلاب البالغة

الاحتياجات الأيضية أكثر استقرارًا لدى الكلاب البالغة. إذا تم الحفاظ على التوازن بشكل صحيح، فعلى المدى القصير:

• ريش أكثر لمعانًا

• براز أقل

• طاقة أعلى

يمكن ملاحظتها. ومع ذلك:

• اختلال التوازن الغذائي

• إصابات العظام الخام

• التهابات معوية

• العدوى الطفيلية

• التلوث الميكروبي

ويعتبر الخطر مرتفعا أيضا لدى البالغين.

المشكلة الأكبر مع BARF في الكلاب البالغة هي

3. نظام BARF الغذائي للكلاب الأكبر سنًا

في الكلاب الأكبر سنًا، يكون الجهاز الهضمي أكثر حساسية، والجهاز المناعي أبطأ، ويرتفع خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي. لذلك، يُنصح باتباع نظام BARF الغذائي للكلاب الأكبر سنًا:

• إسهال

• القيء

• غاز

• الارتجاع

• تفاقم التهاب البنكرياس

• التهابات الفم

• قابلية التداخل

يحمل مخاطر.

بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن وظائف الكلى والكبد أضعف لدى الكلاب الأكبر سنًا، فإن النظام الغذائي الخام الغني بالبروتين قد يؤدي إلى زيادة حمل الأعضاء.

الاستنتاج:

الاختلافات بين الأطعمة النيئة والوجبات المنزلية من حيث السلامة

كثيراً ما يُخلط بين حمية BARF و"الطعام المنزلي". مع ذلك، من منظور علمي،

سأشرح أدناه الاختلافات الأمنية الرئيسية بين الطريقتين.

1. السلامة الميكروبيولوجية

الطعام النيء:

• حمولة مسببات الأمراض عالية

• السالمونيلا

• لا تموت الأكياس الطفيلية

• التلوث المتبادل سهل للغاية

• يخلق خطرًا على أفراد الأسرة

الأطعمة المطبوخة منزليًا:

• يتم تدمير معظم مسببات الأمراض عن طريق الطهي

• خطر التلوث المتبادل منخفض

• مراقبة سلامة الغذاء أصبحت أسهل

ولهذا السبب، يعتبر الطعام النيء أكثر خطورة من حيث السلامة.

2. التوازن الغذائي

بارف:

• نقص خطير في الفيتامينات والمعادن إذا لم يتم تناول المكملات الغذائية

• اختلال توازن الكالسيوم والفوسفور

• توازن أوميغا 6/أوميغا 3 ضعيف

• خطر سمية الأعضاء

الأطعمة المطبوخة في المنزل:

• يمكن إضافة خليط الفيتامينات والمعادن

• يمكن موازنة القيم الغذائية مع أدلة الطبخ

• يمكن إنشاء الوصفة الخاضعة للرقابة

يعتبر الطعام المطبوخ منزليًا أكثر أمانًا من حيث التوازن الغذائي.

3. التأثيرات على الجهاز الهضمي

بارف:

• الإسهال والقيء

• الإمساك (بسبب استهلاك العظام)

• التهاب المعدة والأمعاء الطفيلي والممرض

• خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس

الطعام المطبوخ في المنزل:

• أكثر قابلية للهضم

• هيكل أكثر تجانسا

• مشاكل هضمية أقل إذا لم يتم إعداد الوصفة الخاطئة

4. مخاطر التحضير والتخزين

بارف:

• سطح اللحوم ملوث بسهولة

• نظافة الثلاجة/الفريزر أمر بالغ الأهمية

• يمكن أن يصيب الفراء والكفوف.

الطعام المطبوخ في المنزل:

• يتم تقليل المخاطر عن طريق الطبخ

• قد يتم تمديد فترة التخزين

• يصبح الطعام أكثر استقرارا

5. أمن المنزل

بارف:

• ارتفاع خطر انتقال الأمراض الحيوانية المنشأ للأطفال وكبار السن

• يمكن أن تنتقل مسببات الأمراض من أقدام الكلاب إلى الأسطح المنزلية

الطعام المطبوخ في المنزل:

• خطر مسببات الأمراض ضئيل

• احتمالية الإصابة منخفضة

خاتمة:

الفرق الأهم بين الطعام النيء والطعام المطبوخ منزليًا هو

الاحتياطات العلمية لجعل نظام BARF الغذائي آمنًا

نظام BARF الغذائي، بطبيعته، ليس خاليًا تمامًا من المخاطر. ومع ذلك،

1. موثوقية مصدر اللحوم (القاعدة الأساسية)

يجب شراء اللحوم النيئة من جزارين موثوقين أو من مصانع إنتاج مُفتّشة. اللحوم الرخيصة أو غير المُصنّعة تُعدّ أكثر خطورةً من حيث مخاطر

2. بروتوكول التجميد (ولكن ليس كافيًا)

قد يُقلل التجميد العميق من نشاط بعض الطفيليات، لكنه لا يقضي عليها تمامًا. مع ذلك، لتقليل خطر التلوث، ينبغي اتباع ما يلي في اللحوم النيئة:

• 72 ساعة على الأقل عند -20 درجة مئوية

• 15 ساعة عند -35 درجة مئوية

يجب تجميدها. هذه الطريقة أكثر فعالية مع الأسماك، لكنها محدودة مع اللحوم الحمراء.

3. استخدم ألواح تقطيع وسكاكين منفصلة

يجب عدم ملامسة أدوات المطبخ المستخدمة في تحضير اللحوم النيئة للأطعمة المطبوخة. يجب غسل ألواح التقطيع والسكاكين بالماء الساخن ومنظف المطبخ بعد كل استخدام، ثم تجفيفها.

4. التنظيف المتكرر لأوعية الطعام

يجب غسل حاويات BARF يوميًا، وإلا ستتراكم مسببات الأمراض على سطحها. التنظيف بالماء الساخن والصابون المضاد للبكتيريا ضروري.

5. تقليل خطر ملامسة اليد

يجب استخدام القفازات عند تحضير اللحوم النيئة ويجب غسل اليدين بالماء الساخن لمدة 20 ثانية على الأقل عند انتهاء العملية.

6. مبادئ السلامة في اختيار العظام النيئة

• لا يتم استخدام العظم المطبوخ أبدًا (حيث ينكسر ويثقب).

• ينبغي تفضيل العظام

• ينبغي اختيار العظام المناسبة للسلالات الكبيرة والمنخفضة المخاطر للاختناق للسلالات الصغيرة.

7. استخدام المكملات الغذائية العلمية لتحقيق التوازن الغذائي

وصفة BARF وحدها ليست متوازنة، لذلك يجب إضافة المكملات الغذائية التالية:

• الكالسيوم

• الزنك

• اليود

• فيتامين د

• فيتامين هـ

• أوميغا 3 (EPA-DHA)

• بريبيوتيك-بروبيوتيك

ينبغي استخدام المكملات الغذائية بنسب يحسبها أخصائي التغذية البيطرية.

8. يجب التحكم بدقة في نسبة اللحوم العضوية

الأعضاء مغذية، لكن الإفراط في تناولها يزيد من خطر التسمم. توصية علمية: ينبغي أن تشكل لحوم الأعضاء

9. التحضير السليم للخضراوات ومصادر الألياف

تعتبر الخضروات صعبة الهضم عند تناولها نيئة، لذلك:

• ينبغي أن تكون مفرومة ناعما

• ينبغي أن يتم تبخيره قليلاً

• يجب الحفاظ على نسبة الألياف متوازنة

هذه العملية تسهل عملية الهضم.

10. اتبع دائمًا بروتوكولات النظافة في المنزل

تلوث الأسطح باللحوم النيئة خطير. يجب تنظيف منطقة التحضير، وأسطح العمل، والأرضية في كل مرة؛ ويجب التخلص من بقايا اللحوم النيئة فورًا.

11. حماية من التداخل المنتظم

تحتاج الكلاب التي تتغذى على BARF إلى علاجات

12. يجب أن تكون بداية BARF بطيئة

التحول المفاجئ إلى نظام غذائي نيء قد يُسبب اضطرابًا في البكتيريا المعوية. يجب أن تمتد فترة الانتقال إلى 7-10 أيام على الأقل، مع مراقبة الاستجابات الهضمية بعناية.

الأسئلة الشائعة حول نظام BARF الغذائي للكلاب

هل نظام BARF الغذائي هو حقًا نظام غذائي أكثر طبيعية للكلاب؟

في حين يُروَّج لنظام BARF الغذائي للكلاب غالبًا على أنه "نظام غذائي طبيعي"، إلا أن هذا الادعاء محل شك علمي. يختلف الجهاز الهضمي للكلاب الحديثة اختلافًا كبيرًا عن الجهاز الهضمي للذئاب؛ فقد ازدادت إنزيمات هضم النشويات خلال فترة التدجين، وتغيرت بنية الأمعاء. لذلك، مع أن نظام BARF الغذائي للكلاب قد يبدو "ملائمًا من الناحية التطورية"، إلا أنه لا يلبي جميع الاحتياجات الفسيولوجية الحديثة. علاوة على ذلك، فإن اللحوم التي تصل إلى المنازل ليست طازجة وخالية من الطفيليات كما هي في البرية. لذلك، مع أن نظام BARF الغذائي قد يبدو طبيعيًا، إلا أنه يجب تقييمه بحذر نظرًا لمخاطر سلامة الغذاء الحالية واحتمالية حدوث اختلالات في العناصر الغذائية.

في أي الحالات يمكن أن يكون نظام BARF الغذائي خطيرًا على الكلاب؟

يُشكل نظام BARF الغذائي مخاطر جسيمة على الكلاب، خاصةً الجراء، والكلاب الأكبر سنًا، والمصابين بأمراض مزمنة، والأفراد الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. قد يؤدي اختلال توازن الكالسيوم والفوسفور لدى الجراء إلى اضطرابات في النمو؛ أما لدى الكلاب الأكبر سنًا، فقد تُسبب حساسية الجهاز الهضمي الإسهال والقيء والتهاب البنكرياس. علاوة على ذلك، تُشكل مسببات الأمراض التي تنتقل عبر اللحوم النيئة خطرًا على صحة الكلب والإنسان على حد سواء. يزيد نظام BARF الغذائي من مخاطر كسور الأسنان، وانسداد الأمعاء، وانتقال الجيارديا والسالمونيلا. ويتفاقم الخطر، خاصةً عند استخدامه مع وصفات غير متوازنة.

هل نظام BARF الغذائي ينتج حقًا معاطف أكثر لمعانًا وبرازًا أفضل للكلاب؟

قد يزيد نظام BARF الغذائي من لمعان شعر بعض الكلاب على المدى القصير، لاحتواء اللحوم النيئة على نسبة عالية من الأحماض الدهنية. قد يكون انخفاض حجم البراز ناتجًا عن نقص الألياف. مع ذلك، فإن هذه التغيرات التي تبدو إيجابية لا تكون دائمًا صحية على المدى الطويل. قد تؤدي اختلالات التغذية، ونقص الزنك، ونقص فيتامين د، واختلال نسبة الكالسيوم إلى الفوسفور إلى مشاكل جلدية وتساقط الشعر. علاوة على ذلك، قد يكون انخفاض حجم البراز علامة على ضعف البكتيريا المعوية. لذلك، لا تُعدّ تغيرات الشعر والبراز وحدها مؤشرًا على الصحة.

هل نظام BARF الغذائي مفيد حقًا لصحة الأسنان لدى الكلاب؟

من أكثر الادعاءات شيوعًا بين مؤيدي نظام BARF الغذائي فوائده لصحة الأسنان. قد يوفر مضغ العظام النيئة تنظيفًا ميكانيكيًا، إلا أن ذلك ينطوي على مخاطر جسيمة. قد يؤدي اختيار العظم الخاطئ إلى كسور الأسنان، وتشقق مينا الأسنان، وتلف يمتد إلى اللب، وإصابات داخل الفم. معظم كسور الأسنان التي تُرى في العيادات البيطرية سببها العظام النيئة. لذلك، غالبًا ما يُشكل نظام BARF الغذائي للكلاب مخاطر أكبر من فوائده على صحة الأسنان. يُعدّ مضغ الأسنان الآمن بديلًا أكثر أمانًا.

ما هي تأثيرات نظام BARF الغذائي على الجهاز الهضمي لدى الكلاب؟

لدى الكلاب، قد يكون لنظام BARF الغذائي آثار إيجابية وسلبية على الجهاز الهضمي. قد تعاني بعض الكلاب من انتظام حركة الأمعاء على المدى القصير بسبب سهولة هضم اللحوم النيئة؛ ومع ذلك، تُصاب معظم الكلاب بزيادة في الحمل الميكروبي، واضطراب في البكتيريا المعوية، والإسهال، والإمساك، والغازات، والارتجاع، وحساسية المعدة. يزيد تناول العظام النيئة من خطر الإمساك وانسداد الأمعاء. تُعد نوبات التهاب البنكرياس شائعة في الأنظمة الغذائية النيئة الغنية بالدهون. لذلك، لا يُعد نظام BARF آمنًا دائمًا على الجهاز الهضمي.

ما هو أكبر خطأ عند تحضير نظام BARF الغذائي في المنزل؟

أكبر خطأ

هل يسبب نظام BARF الغذائي تغيرات سلوكية لدى الكلاب؟

قد يُسبب نظام BARF الغذائي بعض التغيرات السلوكية لدى الكلاب. فبينما قد يُؤدي ارتفاع نسبة البروتين والدهون إلى زيادة مؤقتة في الطاقة، إلا أن اختلال التوازن الغذائي (وخاصةً نقص الزنك وفيتامين ب) قد يُهيئ للتهيج والأرق والعدوانية. كما يُمكن أن يؤثر تغيّر البكتيريا المعوية على السلوك؛ وهذا مُثبت علميًا من خلال آلية تُعرف باسم "محور الأمعاء والدماغ". يجب دائمًا تقييم التغيرات المفاجئة في السلوك بعد BARF بعناية.

هل يمكن للكلاب التي تتبع نظام BARF الغذائي أن تفرز مسببات الأمراض؟

نعم. يُعد هذا أحد أخطر مخاطر نظام BARF الغذائي. فعندما تتبع الكلاب هذا النظام، قد تُفرز مسببات الأمراض مثل

هل يزيد نظام BARF الغذائي من خطر الإصابة بالطفيليات؟

بالتأكيد نعم. يمكن أن تحمل اللحوم النيئة وأحشاءها العديد من الطفيليات، بما في ذلك التوكسوبلازما، والنيوسبورا، والإكينوكوكوس، والشريطية، والجيارديا. لا يقضي التجميد على معظم الطفيليات. حتى العلاجات الشهرية للطفيليات الداخلية لا تمنع جميع أنواع الطفيليات لدى الكلاب التي تتبع نظام BARF الغذائي. يمكن أن تؤثر الطفيليات ليس فقط على الكلب، بل أيضًا على أفراد الأسرة. لذلك، يجب تطبيق نظام BARF الغذائي مع الوعي بمخاطر الطفيليات.

هل يمكن أن يسبب نظام BARF الغذائي مشاكل في العظام عند الكلاب؟

نعم. قد تُسبب العظام النيئة مضاعفات خطيرة، مثل كسور الأسنان، وانسداد المريء، وانسداد الأمعاء، وثقب الأمعاء. تُعد حالات الطوارئ المتعلقة بالعظام شائعة جدًا في العيادات البيطرية. يُؤدي مضغ العظام الصلبة إلى إتلاف مينا الأسنان، وتُشكل شظايا العظام الصغيرة خطر الاختناق. لا يوجد عظم نيئ آمن تمامًا.

لماذا لا ينصح باتباع نظام BARF الغذائي للجراء؟

لأن الجراء في مرحلة نموها، فهي حساسة جدًا لتوازن الكالسيوم والفوسفور واليود والزنك وفيتامين د. ولأن الغالبية العظمى من وصفات BARF تحتوي على اختلالات خطيرة، فإنها معرضة لخطر تشوهات الأرجل وهشاشة العظام وتأخر النمو وضعف الجهاز المناعي. علاوة على ذلك، تكون الجراء أكثر عرضة للإصابة بمسببات الأمراض والطفيليات. لذلك، لا ينصح الخبراء بشدة باتباع نظام BARF الغذائي للجراء.

ما هي المخاطر التي يشكلها نظام BARF الغذائي على الكلاب الأكبر سناً؟

تُعاني الكلاب الأكبر سنًا من زيادة حساسية الجهاز الهضمي، وضعف المناعة، وتراجع وظائف الأعضاء. كما أن اتباع نظام غذائي خام غني بالبروتين قد يزيد من إجهاد الكلى والكبد. بالإضافة إلى ذلك، تكون الكلاب الأكبر سنًا أكثر عرضة للعدوى المسببة للأمراض؛ فالإسهال والقيء والغازات وفقدان الشهية شائعان بعد اتباع نظام BARF الغذائي. كما يزداد خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس بشكل ملحوظ.

هل يسبب نظام BARF الغذائي نقص الفيتامينات والمعادن عند الكلاب؟

نعم. تحتوي معظم وصفات BARF المنزلية على نقص كبير في الكالسيوم والزنك واليود وفيتامين د وفيتامين هـ وأحماض أوميغا 3 الدهنية. قد لا تُلاحظ هذه النواقص على المدى القصير، إلا أنها قد تؤدي إلى ضعف الجهاز المناعي، وهشاشة العضلات، واختلال التوازن الهرموني، وتساقط الشعر، ومشاكل في النمو على المدى الطويل. يجب أن يكون نظام BARF الغذائي متوازنًا مع مكملات غذائية مثبتة علميًا.

هل يسبب نظام BARF الغذائي الإسهال عند الكلاب؟

نعم، إنه أمر شائع جدًا. التلوث بمسببات الأمراض، أو ارتفاع نسبة الدهون، أو زيادة الأعضاء، أو اختلال توازن البكتيريا المعوية، كلها أسباب قد تُسبب الإسهال. البكتيريا، مثل السالمونيلا، والعطيفة، والإشريكية القولونية، على وجه الخصوص، قد تُسبب التهابًا معويًا حادًا بعد BARF. التقييم السريري ضروري إذا استمر الإسهال لعدة أيام أو أصبح دمويًا.

هل نظام BARF الغذائي يزيد مستويات الطاقة لدى الكلاب؟

لدى بعض الكلاب، قد يُوفر ارتفاع نسبة البروتين والدهون دفعةً من الطاقة على المدى القصير. مع ذلك، لا يُعد هذا دائمًا دليلًا على الصحة. ففي العديد من الكلاب، تتجلى هذه الزيادة في الطاقة على شكل فرط نشاط، وقلق، وعدم استقرار سلوكي. علاوةً على ذلك، في حال وجود خلل غذائي، قد يحدث انخفاض طويل الأمد في الطاقة، وخمول، وانهيار عضلي.

هل يجب عليّ الامتناع تمامًا عن تناول العظام النيئة عند اتباع نظام BARF الغذائي؟

العظام النيئة ليست ممنوعة تمامًا، ولكنها تحمل مخاطر جسيمة. العظام اللينة أكثر أمانًا نسبيًا، لكن لا يُنصح باستخدام العظام الصلبة نظرًا لخطر كسور الأسنان وانسدادها. يمكن استخدام علكات الأسنان الآمنة والألعاب التي يوافق عليها الطبيب البيطري بدلًا منها. يجب على أصحاب الكلاب الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قائمًا على BARF توخي الحذر الشديد مع العظام النيئة.

ما هو الفرق بين نظام BARF الغذائي وطعام الكلاب المطبوخ في المنزل؟

الفرق الرئيسي بينهما يكمن في

متى يجب فطام الكلاب عن نظام BARF الغذائي؟

يجب التوقف عن إتباع نظام BARF الغذائي فورًا في الحالات التالية:

• الإسهال أو القيء المستمر

• براز دموي

• فقدان الوزن المفرط

• تغيير السلوك

• رائحة الفم الكريهة الشديدة

• التهابات الأذن أو الجلد المتكررة

• إيجابية الطفيليات: تشير هذه الأعراض إلى أن BARF غير مناسب للكلب.

هل يشكل نظام BARF الغذائي خطرا على صحة الإنسان؟

بالتأكيد نعم. يمكن للكلاب التي تتغذى على نظام BARF الغذائي أن تنشر مسببات الأمراض من خلال برازها وفرائها. كما يمكن أن تتلوث الأسطح والأثاث والسجاد، وحتى أيدي الناس في المنزل. وهذا يُشكل خطرًا كبيرًا للإصابة بالعدوى للأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. كما أن أوعية الطعام وأسطح العمل المُحضرة باللحوم النيئة تُشكل خطرًا أيضًا. لذلك، تُعد قواعد النظافة أمرًا أساسيًا في المنازل التي تُطبق نظام BARF.

هل يمكن أن يسبب نظام BARF الغذائي رائحة الفم الكريهة عند الكلاب؟

نعم. تتكاثر البكتيريا الموجودة في اللحوم النيئة في الفم، وتتراكم شظايا العظام على سطح الأسنان، مما يزيد من تكوّن الجير، وقد تُسبب التهابات الفم رائحة الفم الكريهة. إضافةً إلى ذلك، قد يُسبب النظام الغذائي النيء مشاكل هضمية مثل ارتجاع المريء والتهاب المعدة، مما يُفاقم رائحة الفم الكريهة.

هل يمكن أن يكون نظام BARF صحيًا إذا كان متوازنًا؟

نظريًا، نعم، لكن عمليًا، هذا صعبٌ جدًا. يتطلب نظام BARF الغذائي المتوازن خطةً مفصلةً يُعدّها أخصائي تغذية بيطري، ومكملات غذائية، وبروتوكولات نظافة، وظروف تخزين مناسبة. يكاد يكون من المستحيل تحضير نظام BARF متوازن في المنزل باستخدام وصفاتٍ بسيطة. لذلك، يُشدد معظم الخبراء على ضرورة تطبيق BARF بعناية واحترافية.

مصادر

• الجمعية الطبية البيطرية الأمريكية (AVMA)

• المنظمة العالمية لصحة الحيوان (WOAH) - سلامة الأغذية ومسببات الأمراض الحيوانية

• الكلية الأوروبية للطب البيطري والتغذية المقارنة (ECVCN) - إرشادات التغذية السريرية

• مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) - أغذية الحيوانات الأليفة النيئة والمخاطر الحيوانية المنشأ

• عيادة مرسين فيت لايف البيطرية –